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人们的观念在与时俱进,越来越多的人选择上路。有很多有经验的职场老兵,也有才华横溢的大学生。有不同的人群。不管怎样,有经验的朋友确实有一定的优势去,因为他们对这个行业有更深的了解。然而,最近,一位辞职的厨师朋友开了一家店却以失败告终。
小刘曾经在一家旅馆当过厨师。一开始,他也干得不错。他每月的工资是几万元。虽然每天都很努力,小刘还是很开心。直到第七年,小刘开始放松。小刘觉得自己有这么好的厨艺。他为什么不开餐馆赚钱呢?于是,小刘辞职上路了。经过一个月的工作观察,小刘找到了一个营业门面,然后租了门面,准备开一家快餐店。
刘的厨艺很好,这也是大家公认的。刘某经营快餐时,只招了两个服务员,一个收银员,做饭都是刘某自己做的。一开始,刘某的快餐店生意很好,刘某对此非常满意。但过了一会儿,问题出现了。虽然刘某的餐厅生意不错,但刘某就是其营销策略的特点中之一,人们几乎忙得没时间做饭,而服务员只能端菜扫地。小刘想再招一个厨师和服务员。
新问题又出现了。小刘觉得招来的厨师技术不好。他经常和新来的厨师争论。顾客吃饭时能听到他的声音。不久,新来的厨师就辞职了。因为小刘对员工不太在行,他只满足于一个人的工作,甚至还提高了工资。其他服务员的眼光不怎么好,结果其他服务员工作慢,效率低。渐渐地,来小刘店里的顾客越来越少,因为隔壁还有一家同类型的店,生意很好,经常给顾客小优惠。
刘翔想卷土重来,又招新的,但他只关心味觉研究,忽略了很多小问题。刘不明白,不明白,甚至不能改变。他的同龄人都在做外卖,但是刘认为外卖,钱是给外卖平台的,他会赔钱。最后,刘某的生意一落千丈,而他7年积累的工作在开店的第11个月就筋疲力尽,闭门过户。
事实上,小刘的店遇到了很多问题。我不会一个接一个地讲细节。当你做决定时,你必须改变你的想法。不要让长期的工作思维限制你的能力。如果你想成为一个好工人,你必须有一些非凡的东西。