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茅台不仅是一瓶酒,也是中国葡萄酒行业的领军品牌。茅台不仅是一瓶酒,更是千年人类智慧和自然精华。作为一瓶酒,从它的选择来看,茅台文化博大精深,茅台故事丰富多彩。从历史贡献来看,茅台酒已成为中国与世界对话的“液体语言”,在中国文化与世界文化的交流互鉴中发挥着独特的媒介作用。
九层的平台是从积土开始的。茅台酒自1915年获得巴拿马世博会金牌至今已有一百多年的历史。茅台酒发展进入千亿元冲刺的新时代。历史的积淀,造就了“文化茅台”的使命。
“茅台文化”与“文化茅台”不是同一个概念来改变人物组合;从“茅台文化”到“文化茅台”,它们不是线性的延伸和发展。从内涵、外延到作用机制,这两个概念是完全不同的。他们从不同的范畴和维度解读茅台酒,有着不同的使命。正如我在1911年新年自己写的春联中所写:“茅台文化创造百年品牌,书写奇迹;茅台文化引领未来发展,创造辉煌。”
从概念上讲,“茅台文化”是以过去为基础,主要是对历史的总结和提炼,包括其本体文化和衍生文化,如历史文化、品质文化等。茅台历史上所有的文化现象都可以归入茅台文化的范畴,而“文化茅台”则是面向未来的,它关乎茅台香的灵魂、精神、气质、策略、方略等,构成了新时期引领茅台发展的重要战略,其动力来自未来。”历史是茅台文化的重要组成部分,未来是茅台文化的核心动力和发展目标。
2018年,茅台集团提出了建设“文化茅台”的初步构想。2019年1月,茅台集团党委书记、董事长、总经理李保方发表署名文章《关于建设“文化茅台”的若干思考》。元是开始。作为一个标志,2019年将是建设“文化茅台”的第一年。茅台文化将成为引领茅台从高速发展走向高质量发展、实现可持续发展的重要战略。这是茅台进入“千亿时代”发展的新方向和新动力。
回顾茅台国企近70年的历史,它经历了质量和品牌两个重要的发展时期。1951年至1998年,是茅台酒发展的“质量时代”。以郑宜兴、李兴发、季克良为代表的几代茅台人,从“茅台香、窖底香、醇香香”三个典型体的确立和茅台香型的命名,到茅台工艺的理论化、科学化、规范化;从片面追求产量到坚持传统工艺的回归,使茅台酒形成了稳定可靠、品质优良的状态。从1998年到2018年,是以茅台酒营销为主要动力的“品牌时代”。茅台酒在各项主要经济指标上都获得了一系列荣誉,实现了跨越式发展。已成为全球最大的白酒集团,确立了稳固的品牌地位,在走出去和走向世界的道路上迈出了坚实的步伐。
2019,茅台将进入“千亿时代”,进入新的历史时期。千亿茅台船能用什么来赋能?茅台酒如何乘风破浪?这是萦绕在茅台人心中的一个重要发展话题。实施“文化茅台”战略,建设“文化茅台”,是历史赋予的时代命题,是解决这一重要发展问题的有效方法和路径。
“文化茅台”战略不仅仅是口号,不会一蹴而就。在具体实施的实践中,将由若干子战略和子课题组成,分阶段、分步骤实施。通过“文化茅台”建设,建立茅台品牌密码系统,使绿色、有机、健康、稳定、可持续、责任成为茅台品牌的主要特征,让消费者共同识别和认同;通过“文化茅台”建设,构建具有动态竞争理念的茅台与上下游、同行、行业内外的合作,以茅台酒良好的发展环境为特色;通过“文化茅台”建设,搭建茅台酒与消费者的文化桥梁,建立文化纽带,培育文化认同,这是走向世界、走向世界的关键稳定发展茅台;通过“文化茅台”建设,为人们创造更多更好的消费体验,建立稳定的茅台与客户、消费者的长期关系;通过“文化茅台”建设,凝聚共识,树立文化自信茅台人,增强文化自信,增强文化自信能力;通过“文化茅台”的建设,形成营销共鸣,形成以“文化茅台”为统一评分的各方合唱;通过“文化茅台”的建设,我们可以为消费者树立生活方式和消费信念,畅通消费者精神享受的渠道,倡导文明时尚。
茅台酒“起源于秦汉,成熟于唐宋,精制于明清,受当代推崇”。从小作坊到千亿集团,在发展过程中,我们始终坚持“坚持原则,坚持技术,储备足够陈酿,不销售新酒”的质量方针,注重在创新中传承传统“传统工艺”和“工匠精神”是茅台“卓越品质”的灵魂和核心内涵。
建设“文化茅台”的目的是为了捍卫传统价值,为“中国制造”乃至全球商业提供借鉴。正如李保方在被授予“2018中国经济年人物”的致辞中所说,我只想尽力把茅台酒做得更好,不要让你失望,让民族品牌和世界名片更亮一点。”
“茅台是世界著名品牌,是最高品质的象征。它代表着中国博大精深、影响深远的文化,“克罗地亚前副总理、世界葡萄酒联合会主席司马安西莫尼奇祝贺李保方茅台酒代表着茅台人民的不懈奋斗和他们对中国和世界的巨大贡献。”
有人说,2000年前,中国的名片是丝绸;1000年前,中国的名片是瓷器;500年前,中国的名片是茶
今天,随着历史的发展,“地球村”需要人与人之间的联系,需要文化交流传递文化价值,进而获得文化认同;需要相互尊重、学习和宽容,需要文化交流超越文化隔阂,需要相互学习超越文化冲突,超越文化优势的共存。与历史上任何一个时期相比,当今世界各国人民的文化和文化交流更加多样化,媒体和载体更加丰富。在所有的媒介和载体中,酒是一种无声的语言,不需要翻译就能创造出一种亲密、愉悦、和谐的氛围。茅台酒作为名酒的杰出代表,在外事史上发挥了不可替代的作用。今天,用茅台酒讲中国故事、传播中国文化、贡献中国价值,是历史的责任。
新加坡著名媒体人李泽楷(Richard Lim)说:“如果要把中国放在酒瓶里,那一定是茅台酒。当人们举杯喝彩时,没有一种酒更适合代表中国酒的历史和文化
国家统计局于2019年1月21日发布,2018年中国国内生产总值为9030.39万亿元,中国经济总产值首次突破90万亿元。今天,随着中国与世界经济、文化等诸多领域的深度融合,“文化茅台”建设就是要继续把茅台的故事讲好,同时“学会用不同的方言讲故事”(李保方的语言),把茅台打造成友谊使者,代表中国的和平与文化,这个酒瓶里的汉语是从文化、中国气质、中国精神和中国元素中提炼出来的,向世界人民讲述中国故事,分享中国文化的网络营销的两种环境魅力,为中国文化与世界的交流、相互学习和融合作出贡献文化,还有中华民族的伟大复兴。
“文化茅台”建设已经启航。正如李保方在《关于建设“文化茅台”的若干思考》中所说,“文化茅台”建设将是一个长期开放的命题,不会一蹴而就。只有通过不断的探索、碰撞、实践和改进,才能整合和整合世界上所有的资源,才能使文化永存。2019年将是茅台酒发展史上具有里程碑意义的一年!”“文化茅台”不仅是“千亿时代”赋予茅台权力的核心力量,也是茅台未来发展的重要战略方向。我们有理由相信,通过“文化茅台”的建设,未来的茅台将成为讲中国故事的重要角色,在世界舞台上展示中国文化的独特魅力。